Karnibahar Muvceri

 Malzemeler

Orta boy karnibahar
1 adet yumurta
1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
1 tatli kasigi tuzot
1 cay kasigi nane
ince kiyilmis maydanoz ve yesil sogan
kirmizi biber
un(ben 2 yemek kasigi koydum tam geldi)
galeta unu


Yapilisi
 Haslanmis olan karnibaharlari catalla ezin cok fazla emzeyin ki agiza gelsin(cok haslamayin erimesin biraz diri kalsin),icine galeta unu haric butun malzemeleri koyun karistirin buzdolabinda yarim saat dinlendirin ki iyice sogusun sekil vermesi kolaylassin.
ceviz buyuklugunde alip elinizde yuvarlayin galeta ununa batirip kizartin.

NOT=Sicak servis yapmanizi tavsiye ederim,karisim civik olursa az un ekleyin.Benim onceden haslanmis karnibaharim vardi ondan yaptim o yuzden buzdolabinde durdugundan soguktu ve sekil vermesi kolay oldu.Isterseniz yaninda yogurtla servis yapin oda cok guzel oluyo.Ben tuz koymadim icine tuzot oldugu icin zaten tuzlu,ilk once bir tane kizartip tadina bakin eger baharatlari azsa ilave yapin.

Sekerpare

Malzemeler

2 yumurta
2 cay bardagi siviyag(ajda bardak kullandim)
2 cay bardagi pudra sekeri
1 cay bardagi irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildigi kadar un

Serbeti icin
3 su bardagi seker
3.5 su  bardagi su
5 damla limon

uzeri icin findik

Yapilisi
Butun malzemeleri kabiniza koyup karistirin hamur kulak memesi yumusakliginda olsun,ceviz buyuklugunde yuvarlayip uzerlerine fikdik koyup tepsinize dizin,ben yagli kagit kullaniyorum tepsiye yapismasini onler.350 F(200c)onceden isitilmis firinda 30 dk kadar uzeri pembelesinceye kadar pisirin.Kurabiyeler sogumus olsun,serbeti ocaktan alinca hemen uzerlerine dokun,ben derin borcama koydum ki iyice ceksin serbeti,Afiyet Olsun.

NOT=Bir gece onceden yapmanizi tavsiye ederim sebetini iyi ceksin.