Kakaolu Muffin

2 yumurta
3 yemek kasigi yogurt
1 su bardagi seker
2 yemek kasigi kakao
1 su bardagi un
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1/2 (100 ml)siviyag

Yapilisi
Seker ve yumurtayi mikserle 2 dk kadar cirpin,ve sonrasinda butun malzemeleri katip mikserle cirpin muffin kaliplarina paylastir 350 F(180 c)pisir.

Kahveli Muffin

1 yumurta
1 yemek kasigi nescafe
2 yemek kasigi kaynar su
1/2(100 ml)cup seker
1/2(100 ml) cup sut
1/3(80 ml)cup siviyag
1.5 su bardagi un
1 cay bardagi cekilmis ceviz
1 cay kasigi kabartmatozu

Yapilisi
Nescafe'yi 2 yemek kasigi kaynar suyla eritin karisima ekleyin,yanliz mikserle cirpmayin,cirpma teliyle cirpin ve muffin kaliplarina esit bi sekilde dokun bu tariften 12 adet muffin cikiyo.Cok pratik yapmam toplamda 10 dk aldi:))350 F 15 dk da pisiyo.Bu tarifi istediginiz gibi yapabilirsiniz sizin yaraticiliginiza kalmis:))bunun uzerine cikolatali pastaci kremasida dokebilirsiniz cok guzel oluyo Afiyet olsun.

Patlican Salatasi

2 adet buyuk patlican kozlenmis
1 adet kucuk kuru sogan
1 buyuk sert domates
yarim demet maydanoz
2 dis sarimsak
tuz
zeytinyagi
yarim limon

Yapilisi

Patlicanlari kozleyin catalla ezip bicakla ince ince kiyin,tavaya 2 yemek kasigi zeytinyagini koyun patlicanlari 2 dk kadar yagda cevirin,sonra yarim demet maydanozu ince ince kiyin,sarimsaklari rendeleyin,domatesin icindeki cekirdekli yerin alin kucuk  kucuk dograyin,soganlarida piyazlik ince dograyin yagini ve limonu ekleyip hepsini karistirin servis tabagina alin afiyet olsun.

Benim gibi patlicana duskun iseniz cok guzel bi tarif ben herzaman yogurtlu yaparin patlicani ama buda cok guzel oldu bizim ozellikle piknige gittigimiz zaman annemin yaptigi bas salatadir diyebilirim.:))

Keşkül

1 litre sut(5 su bardagi)
1 su bardagi seker
1 tatli kasigi misir nisastasi
3 yemek kasigi pirinc unu
2 yemek kasigi hindistan cevizi
2 yemek kasigi un halinde cekilmis badem veya ceviz

Yapilisi

Butun malzemeleri tencereye koyup cirpma teliyle iyice karistirin,topaklanma olmasin goz goz olunca ocaktan alip kaselere bosaltin.

Havuclu ve Kakaolu Toplar

Havuclu Toplar

2 adet buyuk havuc
5 yemek kasigi seker
1.5 bucuk paket petibor buskuvi
hindiztan cevizi


 Yapilisi

Havuclari rendeleyin bi tavaya alin uzerine sekeri serpin kisik ateste suyune versin,suyu azalinca ocaktan alin sogumaya birakin.Ben buskuvileri elinde kirip ezdim,havuclu karisimin uzerine dokup iyice yedirin birbirine.elinize yapismicak kivamda olucak,ben icin 2 yemek kasigi cekilmis ceviz koydum,ceviz buyuklugunde elinize alip yuvarlayin hincistan cevizine batirin.


Kakaolu Toplar

2 yemek kasigi kakao
5 kasik sut
2 yemek kasigi erimis margarin
1.5 paket petibor buskuvi

Butun islemler yine ayni sekilde yapilacak.Afiyet olsun

Pirinc Unlu Kek

5 yumurta
1 su bardagi un
1 su bardagi pirinc unu
250 gr margarin oda sicakliginda iyi yumusamis olmasi gerek
3 yemek kasigi kakao
1.5 su bardagi seker
1 paket kabartma tozu

Uzeri icin
1.5 su bardagi soguk sut

Yapilisi
Ilk olarak kabiniza yumurtalari ve sekeri koyup mikserle iyice cirpiniz.Sonrasinda un,pirinc unu,kabartma tozu ve kakao yu ekleyip cirpiniz sonra margarini ekleyin size tavsiyem cok iyi yumusamis olmasi gerek hepsini mikserle cirptiktan sonra yuvarlak kek kalibini yaglayip dokunuz.Kati bi karisim olucak gozunuz korkmasin:))350 F(200 c)pisirin pistigini kurdanla kontrol edin.Firindan cikarttiktan 15 dk sonra kasik ile sutu uzerine dokun Afiyet olsun...

Hindili Kanepeler

10 adet kepekli tost ekmegi
mayonez
dilimlenmis hindi salami
marul

Yapilisi

Tost ekmeklerini enlemesine kesin 1 tatli kasigi mayonezi surun uzerine kucuk bir dilim marul koyun,dilimlenmis hindili salamida koyduktan sonra ekmeklerin uzerine kurdan batirin cok hafifti sunumuda cok guzel Afiyet olsun.

Yesil Mercimekli Pirinc Salatasi

1 kase pirinc
1 kase yesil mercimek
maydanoz
dereotu
sumak
limon
2 adet havuc rendesi
tuz
zeytinyag
1 adet kuru sogan

Yapilisi
Pirinci ve yesil mercimegi sade suda hasliyoruz,bir kase icine maydanozu,dereotunu ince ince kiyiyoruz,havucu rendeliyoruz kuru sogani julyen dograyip 2 kasik siviyagda pembelestiriyoruz.Iyice sogumus olan pirinci ve yesil mercimegi bu harca katip limonu,1 tatli kasigi sumagi,zeytinyagi ve tuzu ekleyip karistiriyoruz.Afiyet olsun.

Kirmizi Pancar Salatasi

2 kutu kirmizi pancar
1 yemek kasigi mayonez
3 yemek kasigi yogurt
2 dis sarimsak
tuz

Yapilisi
Ben konserve kullandim,isterseniz kirmizi pancari kendinizde yapabilirsiniz,suzgece dokerek sudan gecirdim kup kup dogradim,uzerine mayonezi,yogurdu,tuzu ve sarimsagi ilave ederek karistirdim rengi cok hosuma gitti tadida Afiyet olsun.

Incir Tatlisi

I

7 adet incir (10 dk kaynar suda bekletilmis iyi yumusamis olmun)
1 su bardagi ceviz
1 su bardagi un
1 su bardagi seker
3 yumurta
1 paket kabartma tozu

Sosu

1 yemek kasigi nescafe
1.5 su bardagi soguk su
5 yemek kasigi seker

Muhallebisi
3 su bardagi sut
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi misir nisastasi
5 yemek kasigi seker
yarim stick margarin
1 paket krem santi

Yapilisi

Kek icin yumurta ve sekeri kabiniza alin iyice cirpin sekerin erimesi gerek,sonrasinda unu ekleyin sonra robotta cektiginiz 1 su bardagi cevizi ekleyin kucuk kucuk dogranmis incirleride eklyip cirpin.Ben buyuk dikdortgen borcamda yaptim,tepsiyi yaglayin karisimi dokun 350 F(180 C)pisirin kurdanla kontroledin pisince firindan alin.Kek firindan ciktiktan 5 dk sonra hazirladigimiz sosu uzerine dokun.Muhallebimizi pisirdikten sonra icine kren santisini ekleyin ben whipped cream kullandim mikserle cirpin tortu kalmasin sonra kekin uzerine dokun 1 saat disarda bekledikten sonra buzdolabina koyun Ben 1 gece onceden yaptin Afiyet olsun.