Firinda Besamel Soslu Makarna

1 paket firin makarnasi(istegidiniz bir makarna cesidide olabilir)
1 kase beyaz peynir
yarim demet maydanoz
rendelenmis kasar peyniri

Besamel Sos
3 su bardagi sut
3 yemek kasigi margarin
3 yemek kasigi un
tuz

Yapilisi

Makarnayi tuzlu suda haslayin,haslanmis olan makarnayi suzun.Bir baska tencereye 3 yemek kasigi margarini alip eritin,erimis olan margarinin uzerine 3 yemek kasigi unu koyup kavurun butun islemleri cirpma teliyle yapinki topaklanma olmasin,unu kavurdugunuz zaman sutu azar azar ekleyip hizlica karistirin puruzsuz bir kivam olmali bir iki goz goz kaynadiktan sonra ocaktan alin.Derin bir kaba makarnayi alin uzerine catalla ezilmis beyaz peyniri,ince kiyilmis madanozu ve besamel sosu ekleyim iyice karistirin butun malzemeler iyice birbirini yesin.