1 adet orta boy karnibahar
2 adet havuc
1 kase mantar
2 adet tavuk gogsu
Tuz
Besamel sos
2 su bardagi sut
1 corba kasigi un
Tuz
Karabiber
Yarim cay kasigindan az muskat(yogun bir aromasi var,fazla koymayin)
Yapilisi
Karnibahari kucuk parcalara bolun ve haslayin,fazla haslamayin diriligini kaybetmesin.Haslanmis karnibahari yaglanmis dikdortgen borcama dokun.Diger yanda tencereye kup kup dogranmis tavuk gogsunu koyun soteleyin,daha sonra icine kucuk kucuk dogranmis havuclari koyun az su ekleyerek pismeye birakin mantarlari en sona birakin.Dogranmis mantarlarida ekleyerek pisirin baharatlarini ekleyin bu pismis karimi karnibahari uzerine esit bir sekilde yayin.Hazirlamis oldugunuz besamel sosuda bu karisimin uzerine dokerek firine verin.375F pisirmeniz yeterli uzeri pembelesinceye kadar pisirin.
NOT=Bu tarif Oktay Ustaya ait.Herzaman severek yaptigim lezzetli bir yemektir tavsiye ederim misafirlerinize sunacaginiz guzel bi tarif.
2 adet havuc
1 kase mantar
2 adet tavuk gogsu
Tuz
Besamel sos
2 su bardagi sut
1 corba kasigi un
Tuz
Karabiber
Yarim cay kasigindan az muskat(yogun bir aromasi var,fazla koymayin)
Yapilisi
Karnibahari kucuk parcalara bolun ve haslayin,fazla haslamayin diriligini kaybetmesin.Haslanmis karnibahari yaglanmis dikdortgen borcama dokun.Diger yanda tencereye kup kup dogranmis tavuk gogsunu koyun soteleyin,daha sonra icine kucuk kucuk dogranmis havuclari koyun az su ekleyerek pismeye birakin mantarlari en sona birakin.Dogranmis mantarlarida ekleyerek pisirin baharatlarini ekleyin bu pismis karimi karnibahari uzerine esit bir sekilde yayin.Hazirlamis oldugunuz besamel sosuda bu karisimin uzerine dokerek firine verin.375F pisirmeniz yeterli uzeri pembelesinceye kadar pisirin.
NOT=Bu tarif Oktay Ustaya ait.Herzaman severek yaptigim lezzetli bir yemektir tavsiye ederim misafirlerinize sunacaginiz guzel bi tarif.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder