29 Eylül 2011 Perşembe

Tahinli Katmer

3 adet yufka
1 su bardagi tahin
1 su bardagi seker
1 su bardagi ceviz
1/2 biraz fazla sivi yag
1 yumurta

Yapilisi
Malzemelerin hepsini yuvarlak borcama alin ve karistirin.Yufkayi tezgaha serin uzerine karisimdan kasik kasik dokup heryerine surun ve rulo yapin.Verdigim tarif 3 yufkalik ve hepsine yetiyor.Tepsinizde yagli kagit kullanmanizi tavsiye ederim.Rulo halindeki yufkalari iki parmak kalinliginda kesip tepsiye dizin uzerine yumurta sarisi surerek 350F uzeri pembelesinceye kadar pisirin 30-35 dk kadar.


NOT=Cevizleri robotta cekin fakat cok cekmeyin cevizler biraz agiza gelsin yenirken.Biraz kalorili bi tatli fakar cayin yanina super bi ikramliktir,servis yaparken uzerine pudra sekeri serpin.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder